Anda sedang mencari ide resep ayam krispi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam krispi cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara membuat usus ayam balado super pedas. Sedang, Cabe ijo besar, Cabe ijo rawit segemgam, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Micin / kaldu jamur. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam krispi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Krispi Cabe Ijo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Krispi Cabe Ijo:
- Ambil 500 gr dada ayam potong kecil
- Ambil 5 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan 5 sdm air es
- Gunakan Sambel ijo :
- Gunakan 15 buah cabe ijo
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan Secukupnya Royco, garam, dan gula
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak & mentega utk menumis
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Langkah-langkah membuat Ayam Krispi Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar bersama garam dan lada. Angkat sisihkan.
- Kocok telur, campurkan tepung bumbu sebaguna secukupnya dan sedikit air es. Aduk hingga diperoleh adonan kental untuk celupan ayam.
- Campur tepung bumbu serbaguna sisanya dg tepung maizena. Aduk dan gunakan untuk adonan kering.
- Celupkan ayam ke adonan tepung kental, lalu gulingkan di adonan kering. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Untuk sambel ijonya, rebus cabe ijo dan bawang putih hingga aroma langunya hilang. Setelah diangkat haluskan bersama bawang merah.
- Panaskan minyak (saya tambahkan 1 sdm mentega), tumis sambel ijo yg sudah halus dan tambahkan daun jeruk yg sudah diiris2. Tambahkan royco, garam, gula secukupnya. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.
- Sajikan sambel ijo bersama ayam krispi.
Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan. Selanjutnya, untuk Sambal Terasi. goreng Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu beri siram dgn minyak panas sedikit. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Ayam panggang oven cocok buat sajian akhir pekan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Krispi Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
