Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap ala teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala teriyaki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Teriyaki Restoran Jepang Ala Dapur Bu Yun. AYAM KECAP ala LC (SPESIAL PAKE TELOR). Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep membuat masakan ayam kecap saus teriyaki yang enak dan mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap ala teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap ala teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap ala Teriyaki menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap ala Teriyaki:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Siapkan 50 gr jamur kancing (opsional)
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 4 buah cabai hijau besar/paprika
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay
- Sediakan 1/2 buah Tomat
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus sambel
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya bumbu penyedap
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan 700 ml air bersih
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih, masakan ayam ini cocok untuk segala waktu. Untuk persiapan yang sederhana namun elegan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap ala Teriyaki:
- Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukan ayam dan air bersih lalu biarkan ayam matang, ayam boleh di goreng dulu agar lebih garing
- Setelah ayam matang dan air berkurang masukan semua bahan kecuali tomat, bawang bombay dan cabai hijau
- Setelah air mulai mengental dan ayam kecoklatan, masukan tomat, bawang bombay dan cabai hijau aduk rata dan matikan kompor, biarkan layu dengan sendirinya.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho. Bahkan banyak ibu rumah tangga menjadikan ayam kecap sebagai menu andalan untuk keluarga. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap ala teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
