Sedang mencari ide resep ayam goreng saus asam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus asam pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng saus asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis:
- Gunakan Bahan-bahan utama:
- Sediakan 1 bungkus ayam paha atau dada fillet (10 potong)
- Siapkan Bahan-Bahan Bumbu Ayam:
- Sediakan 1 butir telur(putih & kuning)
- Sediakan 1/1/4 sendok tepung terigu
- Siapkan 2 sendok makan tepung maizena
- Sediakan 1/1/2 sendok teh garam
- Ambil Bahan-Bahan Bumbu Ayam:
- Siapkan 2 sendok makan "Thai Tom Yam Paste" (lihat gambar di bagian step)
- Ambil 3 siung bawang putih (cincang kecil-kecil)
- Ambil 3 sendok makan saus tiram
- Sediakan 2 sendok makan cuka putih
- Ambil 3 sendok makan cabe murah bubuk
- Sediakan 1 sendok makan fish sauce (kecap ikan)
- Siapkan 1 gelas kecil teh air
- Gunakan Bahan-Bahan Pelengkap Bumbu:
- Gunakan 4 helai daun jeruk purut (cincang kecil-kecil)
- Sediakan 1 buah jeruk lemon hijau (lime) ambil jusnya
- Sediakan 1/2 kulit jeruk lemon hijau (kupas kulitnya)
- Sediakan 3/4 gelas tepung terigu
- Gunakan 1/4 gelas tepung maizena
Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Asam Pedas Manis:
- Cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dua permukaan ayam dengan bahan-bahan sebagai berikiut lalu kocok dan diamkan selama 15 menit : tepung maizena, garam dan 1 butir telur kocok (putih dan kuning telur).
- Inilah gambar "Thai Tom Yam Paste" yang saya buat setahun yang lalu.
- Masukan lalu campurkan bahan-bahan untuk bumbu ayam goreng ini ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih dan sausnya mengental : Tom Yam Paste, bawang putih cincang, garam, gula pasir putih, cuka putih, saus tiram dan air. Matikan kompor api setelah saus sudah mengental dan biarkan sejenak; tambahkan jus jeruk lemon hijau lalu aduk hingga rata.
- Selimuti dan tenggelamkan potongan-potongan ayam ke dalam tepung maizena dan tepung terigu. Panaskan minyak dalam wajan hingga mendidih lalu goreng ayam selama 3 menit atau hingga ayam berawarna memesan.
- Tuang saus bumbu ayam ke dalam mangkok lalu selimuti ayam dengan saus tersebut; tambahkan potongan-potongandaun jeruk purut.
Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu. Tambahkan maizena agar saus sedikit mengental. Tata ayam di atas piring lalu siramkan sausnya ke atas ayam tadi. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang Berikut kumpulan aneka resepi saus asam manis pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan. Mau pedas bisa tidak pun juga bisa bisea disesuaikan dengan bahan serta bumbu. simak cara membuat ayam goreng tepung asam manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus asam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
