Lagi mencari ide resep ayam bakar lapis tepung saus tomat madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar lapis tepung saus tomat madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lapis tepung saus tomat madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar lapis tepung saus tomat madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar lapis tepung saus tomat madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Lapis Tepung Saus Tomat Madu menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Lapis Tepung Saus Tomat Madu:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil Bumbui ayam dengan :
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan Pelapis ayam :
- Ambil Secukupnya tepung sagu/kanji
- Siapkan Saus BBQ olesan :
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 1 buah bawang bombay yang kecil, iris halus
- Ambil 4 sdm kecap nggris
- Gunakan 8 sdm saus tomat botolan
- Ambil 1 sdm gula merah, sisir halus
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis dari 1 butir jeruk
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 100 ml air
Ketika saus sudah mengental, masukkan ayam tepung. Setelah itu, taburi dengan biji wijen. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Lapis Tepung Saus Tomat Madu:
- Bumbui ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan kecap inggris. Diamkan minimal 30 menit maksimal 1 jam.
- Siapkan kukusan. Tempatkan potongan ayam dalam wadah tahan panas, kukus dengan api kecil selama 30 menit. Dinginkan.
- Siapkan saus olesan. Panaskan 1 sdt minyak zaitun di wajan anti lengket (saya pakai happycall). Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan minyak wijen, aduk 1 menit. Masukkan saus tomat, kecap inggris, merica, gula merah, dan garam. Aduk rata sampai gula merah larut. Koreksi rasanya.
- Masukkan madu, aduk rata.
- Tambahkan air, didihkan. Angkat dari api. Sisihkan.
- Siapkan tepung sagu di piring datar. Gulingkan potongan ayam sampai tertutup tepung.
- Panggang ayam dengan api kecil sampai kecoklatan.
- Olesi ayam dengan bumbu olesan. Lanjutkan memanggang sebentar. Jangan lama-lama karena saus mengandung gula dan madu sehingga mudah gosong.
- Sajikan. Selamat makan :)
Paduan rasa manis pedas dan tentu saja sehat karena di masak di dalam oven, ayam saus tomat madu ala Linda. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk Cara membuat ayam bakar kecap madu : Kukus daging ayam yang sudah di bersihkan sekiranya Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Lapis Tepung Saus Tomat Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
