Lagi mencari ide resep salad ayam bakar kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal salad ayam bakar kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salad ayam bakar kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan salad ayam bakar kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masih ingat resep saya yang pepes ayam rebus? Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun kemangi sampai harum. Masukkan ayam, lalu beri air kelapa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat salad ayam bakar kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Salad Ayam Bakar Kemangi menggunakan 24 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Salad Ayam Bakar Kemangi:
- Ambil 500 gr dada filet ayam tanpa kulit,potong jd 10
- Siapkan marinasi :
- Gunakan 250 ml air kelapa/jus nanas
- Ambil 1 sdt lada hitam utuh
- Siapkan 2 cabai rawit merah
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 1/2 bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 60 ml kecap ikan / saus tiram
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 serai ambil putihnya aja
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen (boleh skip jk kurang suka)
- Ambil pelengkap :
- Gunakan ketimun
- Ambil taoge (boleh mentah)
- Sediakan bihun rebus
- Sediakan olesan :
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil garnish:
- Gunakan bombay
- Ambil cabe merah besar iris tipis
Ayam Bakar Batam SAMBAL persembahan Noviana Resep merupakan Ayam Bakar dengan bumbu khas dapur kami yang terjamin kelezatannya. Dan cocok untuk acara hantaran pernikahan, khitanan, dan acara-acara penting lainnya. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga Salah satu resep ayam bakar yang bisa dijual adalah ayam bakar kemangi.
Langkah-langkah membuat Salad Ayam Bakar Kemangi:
- Siapkan loyang kotak letakkan ayam yg sdh dipotong di dalamnya.
- Blender semua bahan marinasi lalu tuang ke ayam tsb, pijat2 sebentar lalu diamkan 1 jam agar meresap (jk akan dimasak besok bs di kulkas semalaman)
- Rebus bihun seperti biasa.unt taoge saya rebus sebentar agar mudah dimakan anak saya.
- Setelah 1 jam panaskan oven 190°C lalu masukkan ayam marinasi dan panggang sampai 1/2 matang (10 mnt)
- Siapkan pemanggang/bakaran,setelah 10 mnt lgsg bakar spt membakar sate bolak balik sampai matang tp tdk kering (kurleb 3 mnt) oles sesekali dgn olesan tiap sisi, angkat.maksud bakar disini agar dapat rasa bakarnya..krn ayamnya potongan besar, ayam sya oven dulu baru dibakar.
- Sajikan diatas bihun, tabur taoge dan timun.
- Campurkan sisa olesan dgn bumbu marinasi lalu rebus sbentar.tuangkan ke atas salad. tabur cabai merah besar.
- Selamat mencoba
Selain rasa gurih dan manis dari ayam bakar, ada semerbak bau. Saatnya mencoba resep tumis ayam kemangi yang sangat mudah. Sajikan sebagai menu andalan saat kamu tak punya banyak waktu di dapur. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan salad ayam bakar kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
