Anda sedang mencari ide resep ayam lada garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lada garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lada garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Lada Garam - Spicy Chili Fried Chicken What goes into this fried chicken dish. There are two parts to this recipe, the fried chicken, and the spicy chili seasoning. For the fried chicken, we need boneless skinless chicken breast/thigh, lime juice, garlic, salt, ground white pepper, all-purpose flour, and tapioca starch.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lada garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Lada Garam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Lada Garam:
- Ambil 250 gr fillet ayam bagian dada
- Siapkan Minyak (untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu)
- Siapkan Margarin (untuk menumis bumbu)
- Sediakan 4 siung baput (cincang halus)
- Sediakan 10 cabe setan / sesuai selera (iris tipis)
- Ambil Daun bawang (sy skip)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Marinate
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Lada putih/hitam secukupnya (sy lada hitam)
- Siapkan 1 sdm saori saos tiram
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm maizena
- Ambil Bahan pelapis ayam
- Gunakan 3 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pakai sasa yg hot & spicy)
- Gunakan 1 sdm Lada putih/hitam (sy lada hitam)
Lumuri ayam dengan tepung yang basah, lalu lumurin dengan tepung yang kering. Panaskan minyak di teflon, goreng ayam, masukkan satu per satu dan goreng hingga warna kuning kecoklatan. Haluskan dada ayam, jamur, dan blender dengan blender. Tambahkan wortel parut, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, lada, dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lada Garam:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong dadu/sesuai selera
- Taburi ayam dengan garam, lada putih/hitam, saori saos tiram, telur dan maizena dan diamkan selama 15 menit d kulkas
- Masukkan ayam yg sudah dimarinasi td ke dalam bahan pelapis ayam, lalu goreng ayam sampai matang dan tiriskan
- Cuci bersih cabe dan baput lalu iris tipis cabe dan cincang halus baput
- Panaskan wajan lalu masukkan mentega dan minyak (jika ingin lebih basah), tumis baput sampai wangi dan masukkan cabe dan daun bawang lalu masukkan ayam, aduk hingga merata, jika ingin lebih gurih/asin lg bisa masukkan garam 💞
Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam. Selain rasanya yang nikmat, olahan ayam kukus ini juga mempunyai aroma sedap menggugah selera. Kalau mahu lagi sedap perap semalaman. Panaskan kuali non-stick dengan sedikit minyak dan masak ayam tadi hingga keperangan. Untuk sos, satukan tepung, bawang putih, pesto, susu cair, garam dan serbuk lada hitam di dalam mangkuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
