Sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Tentunya setelah kosong seharian, kita perlu berbuka puasa dengan yang ringan terlebih dahulu dan siap berpetualang lebih jauh dengan makanan lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Siapkan Ayam
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan Laos
- Ambil Jahe
- Ambil Cabe merah
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan Kemiri
- Ambil Merica
- Siapkan secukupnya Santan Kara dan air
- Ambil Garam
- Ambil Masako
- Gunakan Ajinomoto
- Ambil Gula
- Ambil Kecap
- Gunakan Sereh
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Kunyit
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak pada pembahasan di bawah ini. Ayam Rica Rica juga bisa kok diolah jadi apa yang kalian inginkan salah satunya rasa pedas manis. Selanjutnya karena masih bertema Rica Rica jadi cara pembuatannya enggak beda jauh kok, simak step cara membuat ayam rica rica pedas manis sebagai berikut Sebut saja resep ayam rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:
- Masukkan ayam dan garam kedalam air agar ayam lunak. Setelah matang tiriskan
- Haluskan bumbu : Bawang merah,bawang putih,kemiri,laos,jahe,cabe merah,cabe rawit,merica dan kunyit
- Geprek sereh
- Panaskan minyak,tumis bumbu,sereh,daun salam dan daun jeruk sampe harum. Masukkan adonan santan dan air. Aduk,tambahkan masako,garam,gula,ajinomoto dan kecap. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam yang ditiriskan tadi..aduk dan tunggu hingga surut.
- Selamat mencoba 😘
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif. Mengutip istilah rica-rica dari wikipedia bahwa rica-rica atau terkadang hanya disebut rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. Ayam rica rica adalah masakan pedas yang pedasnya itu berasal dari cabai merah, namun sebenarnya tidak semua orang suka dengan cabai merah. Ada beberapa alasan salah satunya adalah tingkat kepedasan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
