Sedang mencari inspirasi resep bakpao isi ayam kecap ala ci lingling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao isi ayam kecap ala ci lingling yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling. Bikin isi dulu ya mom Campur daging,daun bawang, maizena, dashi dan kecap. Panaskan wajan beri minyak wijen tumis bawang bombay hingga layu masukkan daging aduk aduk,koreksi rasa,setelah matang dagingnya angkat. taruh cup kecil dalam mangkuk lalu masukkan daging. biar isi ga basah mom jd bakpao mingkem 😂😂 Bakpao adalah sejenis kue basah yang dibaut dari gandum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi ayam kecap ala ci lingling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakpao isi ayam kecap ala ci lingling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpao isi ayam kecap ala ci lingling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling:
- Siapkan 200 grm terigu cakra
- Siapkan 50 grm tepung tangmien
- Ambil 30 grm gula pasir yang putih
- Siapkan 15 grm mentega putih
- Siapkan 1 sdt baking powder (asli resep 1 sdm)
- Gunakan 75 ml air es
- Gunakan Bahan Biang :
- Siapkan 50 ml air hangat
- Ambil 2 sdm terigu cakra
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Sediakan Bahan Isi :
- Gunakan 250 grm fillet dada ayam, cincang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- Gunakan 3 buah daun bawang rajang halus
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan sedikit saos raja rasa (tambahan dari saya)
- Ambil secukupnya bawang goreng
Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah wajan, sebuah wadah dan sebuah spatula. Bila sudah matang, angkat ayam dari panci dan sisihkan dalam wadah. Tapi dingin-dingin mulut bawaanya pengen ngunyah, perut bawaannya laper.hehe. Ya sudahlah, pas banget di Whasapp Grup Langsung Enak Seblak Cireng ada vote posting bareng antara bakpao.
Cara membuat Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling:
- Campur bahan biang terlebih dahulu, diamkan kurang lebih 10 - 15 menit sampai berbusa
- Masak bahan isian : campur daging ayam dengan maizena dan daun bawang, kaldu jamur dan kecap, panaskan minyak wijen dan tumis bawang bombay sampai harum, masukkan campuran daging, aduk aduk sampai matang, koreksi rasa, angkat sisihkan* pastikan isiannya kering yaaa
- Selanjutnya bikin adonan bakpao : campur semua bahan kering lalu tuang bahan biang, uleni bentar tuang lagi air es sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis, terakhir masukkan mentega putih dan uleni sampai kalis, diamkan sampai mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang, kempeskan, bagi adonan @ 30 - 40 grm / sesuai selera, beri isian dan bentuk sesuai selera, diamkan 15 menitan
- Panaskan kukusan, beri air secukupnya, biarkan sampai benar benar panas dan uapnya banyak, kukus bakpao 15 menit saja dengan api sedang, alasi serbet bersih tutup kukusannya.
- Setelah matang dinginkan, bisa langsung di kemas dan di frozen, hangatkan 5 menit saja bila mau di hidangkan,,, empyukkk enak lhoooo, wajib di coba bikin yaa ibuk ibuk…
- Saya biarkan di suhu ruang sampai esok harinya masih enak dan empyuk,,, top markotop dan ibuk bakpao neh eh ci Lingling, thanks resepnya yaaa ci
PENGGANJAL perut atau camilan dibutuhkan untuk membuat pikiran tetap fokus, apalagi jam makan malam yang masih panjang seolah membuat perut memberontak. Sebelum perut mulai protes, siapkan menu camilan matap yuk, misalnya membuat bakpao mini isi ayam. Video ini adalah catatan pribadi aku ya un. Resep Bakpao Isi Ayam Jamur yang Lembut dan Enak - Berjumpa lagi bersama kami disini yang tak akan bosan untuk membagikan kehadapan anda beragam kreasi masakan yang enak dan nikmat, salah satunya adalah bakpao. Isian bakpao popular lainnya adalah ayam kecap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakpao isi ayam kecap ala ci Lingling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
