Lagi mencari ide resep ayam rica rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica rica pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedas manis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica rica pedas manis:
- Sediakan 1 kg ayam dipotong potong
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting dan cabe tanjung
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 butir Kemiri sangrai
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Resep ayam rica rica - Siapa yang tak tau dengan masakan yang satu ini ? Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas manis:
- Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam hingga benar2 bersih, boleh digirwng sebentar atau langsung dimasak
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk,tomat..hingga benar benar matang (keluar minyak) dan harum
- Tambahkan air.., masukkan garam gula kecap merica kaldu jamur, masukkan ayam, masak hingga matang ayam benar2 empuk dan bumbu meresap (air mengusut). Siap dihidangkan
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Dan untuk kamu yang seringkali bingung mengganti- ganti Perpaduan rasa manis, pedas dan juga gurih menjadi satu dalam sajian ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
