Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu yg d haluskan
- Gunakan 1 sdt Terasi
- Sediakan 6 bj Cabai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 2 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu yg d iris halus
- Sediakan 125 gr bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 10 bh cabai rawit
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 2 jempol kencur
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Lengkoas
- Ambil Minyak
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Lumuri ayam menggunakan jeruk nipis. Siapkan bahan, haluskan humbu halus, dan iris halus bumbu iris.. Panaskan minyak, tumis bumbu halus n iris sampai harum dan matang
- Lumuri ayam menggunakan bumbu td.. Tambahkan garam n gula sedikit.
- Tambahkan air sampai menutupi ayam. Tutup menggunakan daun pisang (biar aromanya jd maknyus) n tutup panci. Saya gunakaan api sedang sampai mendidih, setelahnya saya gunakan api kecil sampai matang. sesekali balik ayamnya. Lakukan sampai kuahnya menyusut dan dagingnya empuk. Cek rasa..
- Dagingnya lembuuut, bumbunya meresap, dan bumbunya melimpah..
- Siap plating dan d santap d temanin sambal dabu2.. Tdak ada sambalnyapun sudah enak sekali ini ayam.. Love it
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
