Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu versi potong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu versi potong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu versi potong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu versi potong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu versi potong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Betutu versi potong menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu versi potong:
- Siapkan 500 gr ayam, potong2
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Sesuai selera cabai rawit dan keriting (sy skip)
- Ambil 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt terasi
- Siapkan 3 buah kencur
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk (sy pke 1/4 butir buah pala)
- Gunakan 7 buah serai ambil putihnya
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Tambahan
- Sediakan Secukupnya minyak untuk giling bumbu
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya daun singkong rebus(sy pke sawi putih)
Jatuh bangun dalam bisnis ini tidak asing lagi. Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Cara membuat Ayam Betutu versi potong:
- Blender semua bumbu hakus dg secukupnya minyak.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis sampai semua bumbu matang.
- Masukkan ayam. Tambahkan sedikit air. Saya tambah air sampai ayam kecelup. Jadi masaknya lama. Tapi bumbunya bener2 meresap dan ayam empukkk bgtttt. Masak sampai air asat.
- Rebus daun singkong sampai empuk kemudian potong2. Karena pake sawi sy ga rebus dulu.
- Setelah ayam matang lumuri daun singkong dg sebagian bumbu sampai rata. Tata di loyang. Tata juga ayamnya.
- Panggang ayam sampai atasnya agak gosong dikit. Sy panggang cm sebentar. Bocilnya uda ga sabar 😁.
- Yummyyyy. Setelah matang taburi daun bawang yg diiris halus
- Bumbunya mlekoh enakkk bgttt. Oiya sy tambah sekitar 1 sdm kecap manis sm sedikit kaldu jamur. Tanpa kaldu jamur pun pasti uda enak soalnya bumbu melimpahh.
Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu versi potong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
