Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk saus asam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kuluyuk saus asam pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuluyuk saus asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Gunakan Bahan utama :
- Sediakan 250 gram daging ayam fillet
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Ambil 1/2 potong wortel iris korek
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Daun seledri untuk garnis
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan saus :
- Sediakan 3 siung bawang putih dicacah
- Gunakan 1/2 potong bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabai keriting diiris
- Siapkan 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera) diiris
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 buah tomat dipotong2
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Ambil 1 sdm maizena dilarutkan
- Siapkan Secukupnya air putih
Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah. Karena masih punya stock ayam fillet di kulkas jadi kepikiran ayam nya mau ditepungin. Untuk pelengkap si ayam buat saus asam manisnya deh. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis:
- Ayam fillet potong2 kecil lalu dimarinate dengan bawang+garam+lada, diremas2 diamkan sekitar 30 menit.
- Kocok telur di sebuah mangkuk. Di mangkuk lain Campurkan tepung terigu+maizena+garam+lada+penyedap rasa diaduk2.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Celupkan potongan ayam ke telur, lanjut masukkan ke tepung. Lumuri ayam dengan tepung dan tekan2, langsung digoreng. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Saus asam pedas : tumis bawang putih+bombai+cabai+tomat dan wortel. Tambahkan saus tomat, saus sambal, air secukupnya, gula, garam, penyedap. Kalo sudah pas rasanya baru tuang larutan tepung maizena biar kental, aduk2 dan koreksi rasa.
- Jika saus pedas manis sudah jadi. Tata ayam pada piring saji, lalu siramkan saus di atas ayam tersebut. Taburi wijen, daun bawang dan hiasi dengan daun seledri, lalu hidangkan.
- Selamat mencoba 😄
Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Selain itu, agar lebih lezat dan menambah selera makan Anda, resep ayam kuluyuk kali ini menggunakan beberapa bahan saus seperti nanas, saus tomat dan juga sedikit kecap manis. Sehingga penyajian olahan ayam kuluyuk yang satu ini lebih istimewa dan pastinya lebih nikmat. Lihat juga resep Ayam crispy asam manis simple enak lainnya. Ayam bebek karya rih lasmiatik terbitan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk Saus Asam Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
