Ayam Cabe Ijo
Ayam Cabe Ijo

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Cabe Ijo menggunakan 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam, paha atas (optional)
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan Bumbu Ukep:
  4. Ambil 3 ruas kunyit
  5. Siapkan 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk
  8. Ambil 5 siung bawang merah
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Sediakan 5 butir kemiri
  11. Ambil 2 batang serai, geprek
  12. Gunakan 4 lembar daun salam
  13. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  14. Sediakan 1 sdm garam
  15. Ambil 1/2 sdm kaldu jamur bubuk
  16. Gunakan Bumbu Cabe Ijo:
  17. Ambil 20 buah cabe rawit hijau
  18. Sediakan 2 buah cabe hijau besar
  19. Gunakan 2 buah tomat hijau
  20. Gunakan 5 siung bawang putih
  21. Sediakan Kaldu Jamur Bubuk
  22. Gunakan Sedikit Gula

Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.

Cara menyiapkan Ayam Cabe Ijo:
  1. Baluri ayam yg sudah dibersihkan dengan air jeruk nipis. Biarkan kurang lebih 5-10 menit, sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu ukep, kecuali serai, daun salam dan daun jeruk.
  3. Tumis hingga wangi dengan serai, daun salam dan daun jeruk.
  4. Cuci bersih ayam, kemudian masukkan dalam wajan.
  5. Tambahkan air secukupnya hingga semua ayam terendam, bumbui dengan garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya. Koreksi rasa biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap. Sisihkan.
  6. Goreng ayam dengan minyak panas, api besar hingga matang merata. Sisihkan.
  7. Cara membuat cabai ijo: rebus terlebih dahulu cabe rawit dan cabe hijau besar. Sebentar saja, tiriskan.
  8. Haluskan bersama dengan tomat hijau dan bawang putih, ulek kasar.
  9. Tumis cabai ijo hingga harum, bumbui dengan garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa.
  10. Masukkan ayam goreng campur dengan cabai ijo hingga bumbu merata dan meresap seluruhnya.
  11. Angkat dan sajikan.

Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!