Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Secukupnya air, garam, dan gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 8 butir cabe rawit merah
- Ambil 1/2 sdm terasi
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Bumbu yang dicacah halus :
- Siapkan 125 gram bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 1/2 jempol lengkuas
- Ambil 2 1/2 jempol kencur
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1 1/2 jempol jahe
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 3 batang sereh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan bahan bahan. Bersihkan ayam. Potong ayam atau biarkan utuh, sesuai selera.
- Tumis humbu halus dan bumbu cacah hingga matang dan harum.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan gula pasir sesuai selera.
- Tambahkan air hingga menutupi ayam.
- Masak ayam dengan api kecil hingga ayam benar-benar empuk.
- Ayam betutu siap dinikmati, enaaak 😍
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
