Sedang mencari ide resep 17. ayam krispi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. ayam krispi asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. ayam krispi asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 17. ayam krispi asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
#AyamKrispi #resepmasakan #tutorialmemasak Semoga video Resep Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ini bermanfaat dan bisa menghibur kalian. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Rasa asam-pedas sambal manggal dikreasikan dengan ikan krispi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 17. ayam krispi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 17. Ayam krispi asam pedas menggunakan 26 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 17. Ayam krispi asam pedas:
- Siapkan 450 gr fillet ayam
- Siapkan 50 gr jamur kancing
- Ambil Adonan basah:
- Siapkan 8 sd sayur terigu
- Ambil 1.5 sd sayur maizena
- Siapkan 150 ml air. Kurleb ya. Krn lupa ga diukur
- Ambil 1 sdm garam. Peres
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Adonan kering:
- Gunakan 10 sd sayur terigu
- Gunakan 2 sd sayur maizena
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 8 bawang putih
- Ambil 1 bawang bombay ukuran besar
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe. Geprek
- Siapkan 2.5 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 nanas ukuran kecil. Lihat digambar
- Siapkan 2 sdm maizena. Larutkan dgn air hangat
Potong daging ayam kemudian cuci hingga bersih. Baluri daging ayam dengan garam dan merica. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera.
Langkah-langkah menyiapkan 17. Ayam krispi asam pedas:
- Buat adonan basah dan kering. Masukkan fillet ke dalam adonan basah kemudian ke adonan kering. Remas2 fillet saat di adonan kering
- Panaskan minyak. Goreng fillet sampai kecoklatan
- Rajang tipis bawang2an dan cabe
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bombay, jahe, cabe rawit, cabe merah hingga harum
- Masukkan garam, gula lada dan air. Aduk rata
- Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata
- Potong2 nanas kemudian masukkan ke dalam adonan saus. Masak sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan jamur kancing. Masak sekitar 1 menit
- Tes rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk merata
- Siramkan saus di atas fillet ayam. Siap disajika
Kulit ayam krispi pedas ini dijamin akan membuat anda ketagihan. Kulit ayam bisa anda olah menjadi berbagai sajian nikmat, salah satunya kulit ayam tepung krispi. Ceker pedas bumbu woku. foto: Instagram/@eckay.y. Bikin sendiri ayam goreng krispi di rumah, yuk! Bikin sendiri ayam goreng krispi di rumah, yuk!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 17. Ayam krispi asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
