Lagi mencari inspirasi resep ayam suir bumbu bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu bali pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suir bumbu bali pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suir bumbu bali pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam suir bumbu bali pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suir bumbu bali pedas:
- Ambil 1 ekor ayam (sepasang dada)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe merah kriting (selera)
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (selera)
- Ambil kunyit (stengah jempol)
- Siapkan kencur (sedikit)
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan lengkuas(geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan asem jawa(selera)
- Ambil 1 btr jeruk limo (boleh skip)
- Gunakan kara
- Siapkan gula merah/aren(iris)
- Siapkan bahan tambahan :
- Gunakan air kaldu rebusan ayam
- Ambil royco
- Gunakan garam
Cuci bersih lalu potong potong supaya mudah saat akan diuleg nantinya. Cuci bersih cabainya lalu potong potong menjadi beberapa bagian. Bawang putih ukuran sedang besar… Cara membuat ayam suwir bumbu bali. Bumbui daging ayam dengan bumbu merica, bawang putih dan garam yang dihaluskan.
Cara menyiapkan Ayam suir bumbu bali pedas:
- Rebus dada ayam dengan tambahan sedikit garam.. setelah empuk tiriskan goreng sbntr..lalu disuir
- Blender semua bumbu halus..lalu di tumis masukan smua bumbu pelengkap..lalu masukan bumbu tambahan air kaldu,royco,garem..kemudian cicipi
- Kalo rasa sudah pas..asin..gurih..pedas..dan manis..masukan ayam yg sdh disuir..lalu aduk aduk smpai bumbu meresap
- Selamat mencobaa…kl suami suka sekali resep ini..😍
Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap dengan rasa. Pada kesempatan ini, kami berbagi resep makanan dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Bagian ayam yang digunakan dalam membuat resep ini adalah dagingnya. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bumbu bali pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
