Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven (roasted chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven (roasted chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Eksperimen pertama nggk jelek jelek amat. Yukk nyiapin hidangan enak buat keluarga. Ini saya share RESEP ROASTED CHICKEN atau AYAM PANGGANG OVEN ala saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven (roasted chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang oven (roasted chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang oven (roasted chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken) memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):
- Siapkan 1 ekor ayam utuh (buang jeroannya)
- Siapkan Wortel
- Ambil Kentang
- Sediakan 1/2 bawang bombay potong kotak
- Siapkan Buncis (aku skip krn ga ada)
- Siapkan Jamur kancing (aku skip krn ga ada)
- Gunakan Cabe bubuk
- Gunakan Bahan marinate
- Gunakan 3 sdm Salted Butter
- Ambil 1 sdm Oregano/Basil kering
- Ambil 3 sdm Olive oil
- Ambil 1 sdm perasan air lemon
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Sediakan 2 sdt pink salt
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 2 sdt merica hitam
- Sediakan 2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan Green Mayo Sauce
- Gunakan 5 sdm Mayonaise
- Siapkan 1 sdm perasan lemon
- Siapkan 1 sdt basil bubuk
- Gunakan 5 rawit hijau (haluskan)
My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Panggang Bumbu Ngohiong (Five-Spice Roasted Chicken). In Indonesian & English (the English version is. Untuk saus pendamping, campurkan madu Golden Clear dengan kecap asin.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Oven (Roasted Chicken):
- Bersihkan ayam, keluarkan jeroannya. Keringkan dg lap bersih.
- Dalam mangkok, campur bahan marinate dan bahan halus. Aduk rata. Letakkan ayam di loyang, Oleskan secara merata ke seluruh bagian dan sela-sela ayam, pastikan seluruh bagian kena. Bawang bombay iris, kentang potong, wortel, buncis dan jamur oles asal sisa bahan marinate taburi sedikit dengan cabe bubuk dan garam.
- Nyalakan oven hingga panas. Baru masukkan ayam dll. Panggang sampai seluruh bagian ayam berwarna coklat, balik ayamnya, supaya coklat merata sambil diolesi dg butter kembali.
- Buat saus mayo, campurkan dan aduk rata semua bahan.
- Matikan oven, keluarkan ayam dr oven. Dijamin nikmat dicocol dg saus mayo nya. Bisa ditambah pisang tanduk goreng juga untuk side dish.. ala ala ayam afrika di paris 😝😝😝
Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week. Percik ayam panggang is a popular grilled skewered chicken commonly sold in night market or at Ramadan bazaar. Remove the chicken from the oven and spread a bit of kuah percik over it. The Ayam Panggang Kunyit below is marinated with freshly pounded turmeric and roasted in the oven. I prefer to pound the fresh turmeric in a stone mortar and pestle and not grind it in my Kitchenaid food processor as it does stain the container.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven (roasted chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
