Lagi mencari ide resep dada ayam krispi saus lemon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam krispi saus lemon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih istimewa. Sajikan ayam goreng dengan menambahkan taburan biji wijen di atasnya. Ayam goreng crispy saus lemon siap dinikmati saat makan siang bersama dengan segelas sirup lemon segar khas Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam krispi saus lemon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dada ayam krispi saus lemon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dada ayam krispi saus lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada Ayam Krispi Saus Lemon memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dada Ayam Krispi Saus Lemon:
- Ambil Bahan ayam rendam:
- Ambil 500 gr fillet dada ayam, potong panjang
- Gunakan 1 sdt bawang putih kering/bubuk (bisa pakai bawang segar dihaluskan)
- Ambil 1 sdt Jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt paprika bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 60 ml susu cair
- Siapkan Bahan lapisan krispi :
- Gunakan 7 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena (saya ganti tepung kentang)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan saus lemon :
- Siapkan 1 sdt bawang putih cincang/kering
- Siapkan 1 sdm butter/margarin
- Ambil 1 sdt lemon zest (parutan kulit lemon)
- Siapkan 3 sdm perasan air lemon
- Sediakan 1/2 sdm madu (resep asli 2 sdm)
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil 1/2 sdm gula (resep asli 2 sdm)
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam
- Ambil 2 sdt maizena (saya pakai tepung kentang) yang dilarutkan dalam 5 sdm air
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Resep Ayam Saus Lemon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara membuat Dada Ayam Krispi Saus Lemon:
- Potong ayam, sisihkan. Buat bahan perendam, campur jadi satu, masukkan ayam, diamkan kurleb 30menit.
- Buat bahan lapisan krispinya, campur semua bahan (saya pindah ke toples). Setelah 30 menit, masukkan ayam satu persatu sambil dilapisi tepung (saya kocok), goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Sekarang buat sausnya. Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga harum, masukkan air yang dilanjutkan semua bahan kecuali tepung maizena/kentang. Aduk aduk tes rasa. Setelah pas, baru masukkan larutan tepung, aduk hingga mengental.
- Matikan api, masukkan ayam, aduk sekali lagi hingga ayam tercampur saus. Sajikan…. Seger…
Apakah anda sudah pernah mecoba menu ayam saus lemon? Biasanya disajikan di rumah makan masakan Cina. Nah untuk Anda yang ingin mencobanya sendiri di rumah, resep steak ayam krispi saus merica hitam ini tidaklah terlalu sulit. Jangan lupa siapkan semua bahan & bumbunya serta jangan sampai ada yang terlewatkan. DAC - D' Ayam Crispy - Jl.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam krispi saus lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
