Lagi mencari inspirasi resep ayam krispi cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Gurih, renyah, pedas, dan nikmat berpadu dalam Ayam Krispi Cabai Garam ini. Tambahkan ayam krispi ke dalam wajan berisi campuran bawang dan cabai. Taburi garam sesuai selera, aduk kembali sampai merata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam krispi cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam krispi cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Krispi Cabe Garam menggunakan 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Krispi Cabe Garam:
- Ambil 1/4 kg fillet ayam
- Siapkan Adonan basah :
- Gunakan 1 butir telor
- Ambil 2 sdm tapioka/sagu/kanji
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Adonan kering :
- Gunakan 6 sdm tepung terigu serbaguna
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan cabe :
- Siapkan 1 bawang putih sedang
- Sediakan 2 cabe keriting
- Sediakan 10 cabe rawit (optional)
- Siapkan 1 daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Sedikit air
Mulai dari ayam goreng, ayam teriyaki, ayam krispi dan masih jenis lainnya lagi. Biasanya jika kamu ingin makan ayam krispi kamu membelinya di restoran cepat saji karena bingung cara membuatnya bagaimana. Padahal, jika kalian mau mencoba membuat sendiri, terbilang cukup mudah lho. Cara Membuat-nya Resep ayam karage krispi siram saus cabe ini selain mudah dibikin, cepat sekaligus hemat di kantong.
Cara membuat Ayam Krispi Cabe Garam:
- Cuci bersih ayam dan potong kotak.
- Siapkan untuk adonan basah, masukkan telor, garam dan kaldu bubuk. Kocok telor dengan ayam hingga merata.
- Tambahkan tepung tapioka dalam kocokan telor.
- Kocok lagi hingga tepung tercampur rata.
- Dalam wadah terpisah siapkan adonan kering, masukkan semua bahan adonan kering.
- Lalu ambil potongan ayam yang sudah dicampur adonan basah tadi ke adonan kering. Ambil 1 per 1.
- Aduk saja hingga tercampur, tidak perlu diremas atau ditekan.
- Panaskan minyak secukupnya kira kira sampai ayam terendam saat digoreng, tunggu hingga minyak hangat lalu goreng ayam yang dilumuri tepung.
- Setelah semua digoreng sisihkan untuk menyiapkan bumbu cabe.
- Iris semua bahan bumbu, cabe, bawang putih dan daun bawang.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bertahap, dimulai dari bawang putih, cabe lalu beri sedikit air, tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan potongan daun bawang.
- Selanjutnya masukkan ayam yang sudah digoreng, tumis sebentar agar bumbu tercampur. Matikan api dan sajikan.
- Renyah, krispi, pedas dan asin.
Bumbunya mirip" sambel matah , tambahan serainya bikin harum dan nikmat bgt , ya gasuka serai boleh skip , kalo ada daun Ayam Crispy Cabe Garam. Masukkan kuning telur asin, air secukupnya, garam & lada, lalu aduk rata. Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget. Sebagian besar orang pasti tidak bisa menghindar dari sajian ayam goreng yang gurih dan kriuk banget. Namun sekarang, ayam goreng yang berciri khas tepungnya yang krispi kini sekarang juga tersajikan oleh brand-brand lokal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
