Sedang mencari ide resep ayam lado mudo ala bukittinggi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo ala bukittinggi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam batokok lado mudo khas padang ala uni cheche. Itiak Lado Mudo I Bebek Cabe Ijo Khas Bukittinggi I Resep, Masak dan Mukbang. מסעדות בBukittinggi. תמונות מGulai Itiak Lado Mudo. ביקרת בGulai Itiak Lado Mudo? חלוק את החוויה שלך!. Bukittinggi - Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo ala bukittinggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam lado mudo ala bukittinggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lado mudo ala bukittinggi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam lado mudo ala bukittinggi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Ambil ayam 1 ekor (1kg lebih)
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan kunyit
- Gunakan daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun kunyit
- Gunakan serai
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 1/2 ons cabe ijo
- Sediakan cabe rawit (untuk menambah rasa pedas)
- Siapkan secukupnya garam
Daging BEBEK MUDA Yang LEMBUT di Rendam Dalam Kuah Penuh Cabe Hijau. Rasanya Sangat Pedas Namun Sangat Enak dan Gurih. Berwisata sambil mencicipi kuliner khas daerah merupakan Makanan ini adalah salah satu makanan favorit para turis yang berkunjung ke daerah Bukit Tinggi. Meski rendang telah menjadi salah satu masakan.
Langkah-langkah membuat Ayam lado mudo ala bukittinggi:
- Bersihkan ayam, kasi jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
- Blender bumbu dgn perasan air jeruk nipis(bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas boleh di blender atau geprek, kemiri) boleh langsung dgn cabenya boleh dipisah
- Tumis bumbu yg sudah diblender dgn minyak lumayan banyak,masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, lengkuas (jika digeprek, kalo sudah di blender bersama bumbu tadi tidak perlu ditambah) jika sudah wangi masukkan ayam kemudian tambah air sedikit sampe ayam sedikit tenggelam tambahkan garam cek rasa
- Diamkan sambil diaduk sekali2 biar tidak lengket (jgn sering diaduk nantik ayamnha hancur) hingga bumbu sedikit berminyak dan meresap ke ayam.
Menu lauk pauk nasi kapau tidak hanya semua gulai ya ada juga ayam panggang, teri balado, tongkol. Bukittinggi, sebuah kota di dataran tinggi Ranah Minang. Tempat yang memiliki suhu udara yang dingin bagi saya yang lahir, besar dan tinggal di Jakarta. Hampir tiap kali pulang ke Sumbar, saya selalu menyempatkan diri mengunjungi kota yang dulu pernah menjadi ibu kota Republik Indonesia. Itiak Lado Mudo merupakan olahan bebek yang dimasak menjadi gulai dengan cacahan cabai hijau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lado mudo ala bukittinggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
