Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Ambil Bahan utama
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 12 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting(bs ditambah, bs dikurangi. Ssuai selera)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan Terasi bakar secukupnya (sy pake 1 buah terasi ABC)
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan 1 bungkus santan kara (sy pake santan kara yg kecil)
- Sediakan Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:
- Cuci ayam. Setelah dicuci, lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit. Kemudian cuci kembali sebentar saja.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan, kecuali santan.
- Masukkan ayam, beri air secukupnya untuk mengungkep ayamnya. Kemudian masukkan santan. Jika suka kecap manis, boleh tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata dan tes rasa
- Bolak balik ayam sampai terungkep sempurna, matang,dan sampai bumbunya mengental.
- Siapkan bakaran (kalo sy dipanggang pake grill pan). Kalo ayam sudah matang dan bumbunya sudah mengental. Bisa langsung dibakar, sering sering untuk mengolesi bumbu ayam saat dibakar ya biar makin enak😉
Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
