Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Lada Hitam menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Lada Hitam:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 🌸Bumbu ayam goreng:
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 2 sdm Ketumbar
- Gunakan 2 cm kunir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 🌸Bumbu lada hitam
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 1 bawang bombai
- Sediakan 1 buah paprika
- Siapkan 3 lembar daun bawang
- Gunakan 7 cabe rawit (opsional)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm raja rasa
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam gula
Ayam geprek kali disajikan dengan saus lada hitam yang tak kalah menggugah selera. Pedasnya lebih 'ringan' dan mudah dibuat. Resep Ayam Geprek ini menggunakan lada hitam sebagai bumbu utamanya, ini artinya kamu yang kurang suka pedas pun masih bisa menikmatinya. Bahan yang digunakan untuk ayam masak kicap ni pun yang paling ringkas saya guna.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Lada Hitam:
- Rebus ayam berserta bumbu ayam yg telah dihaluskan
- Setelah ayam matang diamkan kurleb 2 jam (agar bumbu meresap) lalu goreng sampai kecoklatan
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, paprika, bawang bombai), setelah layu masukan ayam dan tambahkan air +- 300ml
- Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daun bawang, merica, lada hitam, saos tiram, saos sambal, kecap, minyak wijen, garam gula, didihkan lg dgn api sedang sampai air agak menyusut
- Masukan tomat dan tepung maizena yg telah dilarutkan air,
- Tes Rasa dan Sajikan
Laki duk perabis makan sampai licin weh. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap. Tapi cam biasalah, Dya sekarang ni jenis malas gi kedai. Bunda tinggal ketik resep ayam lada hitam ala gingsul maka tips memasak dan langkahnya pun siap di ikuti. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
