Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan 250 ml air bersih
- Sediakan bumbu
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruang laos
- Siapkan 3 ruang kencur
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Siapkan merica
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam betutu:
- Haluskan semua bumbu (kalau menggunakan blender, blender semua bumbu dgn minyak ya jgn dgn air)
- Panaskan minyak yg cukup bnyk, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan dan daun jeruk yg sdh diiris kecil2 hingga harum
- Masukan ayam yg sudah dicuci bersih dibumbu yg sedang ditumis, aduk2 sebentar lalu masukan air
- Tutup teplon dgn tutup kaca, biarkan sampai air dan bumbu menyerap diayam
- Setelah dikira sudah meresap sempurna, patikan api dan siap dihidangkan dgn lalapan saja sudah sangat nikmat
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
