Lagi mencari ide resep ayam bakar kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Rasakan sensasi dahsyat dari ayam bakar dengan bumbu kemiri. ikuti terus tutorialnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kemiri memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar kemiri:
- Siapkan 10 potong ayam
- Siapkan secukupnya Air lemon
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk disobek
- Ambil 2 sdm kecap manis (saya pake abc)
- Sediakan 2 sdm corn syrup (saya pake daesang) atau bs diganti gula merah
- Gunakan 1 sdt kecap asin (saya pake abc)
- Ambil 3 cm jahe iris tipis
- Ambil Minyak wijen sedikit (saya pake lee kum kee)
- Ambil Kaldu jamur secukupnya (saya pake totole)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu uleg
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Ambil 1.5 sdt desaku ketumbar bubuk
- Ambil 4 buah kemiri
Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Cara menyiapkan Ayam bakar kemiri:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri garam dan air lemon diamkan didalam kulkas agar protein tidak rusak selama 15 menit
- Haluskan bumbu kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Jika sudah harum tambahkan kecap asin, manis, totole, sirup jagung. Sirup jagung membuat masakan manis dan warnanya menjadi cantik. Cek rasa. Aduk kemudian masukkan ayam dan tambahkan air. Kemudian ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Jika bumbu sudah meresap kemudian bakar. Saya pake teflon karena ga punya alat pembakar. Bisa dioleskan bumbu nya yang kental td pakai batang sereh yang dipotong2 td dibuat kuas.
- Siap disajikan
In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan. Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
