Sedang mencari ide resep ayam krispi geprek cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi geprek cabe ijo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Resep Ayam Geprek Cabe Ijo Resep Rumahan yang Simple dan Enak Bahan: Ayam Tepung kentucky Garam Cabe hijau Bawang putih Penyedap Minyak panas Lalapan Semua.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam krispi geprek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Gunakan 6 potong ayam bag paha dan dada
- Gunakan 100 gram tepung bumbu ayam goreng
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan sambel ijo:
- Sediakan 6 buah cabe ijo
- Gunakan 10 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Minyak goreng
Di Indonesia umumnya hampir setiap rumah makan menyediakan menu yang satu ini. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Masukkan ayam ke dalam adonan kering dulu, guling- guling jangan ditekan-tekan biar tepung tidak mengumpal. - Buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus di cobek. - Kemudian tumis di wajan yang sudah berisi minyak panas, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Haluskan bumbu ayam, bawang putih dan merica butir..bumbui ayam dg bumbu halus, diamkan 10 mnt
- Siapkan 2 wadah, 1 utk adonan basah, 1 lg utk yg kering
- Adonan basah: masukkan kira kira 5 sdm tepung bumbu,tambahkan sedikit air es
- Adonan kering: campurkan tepung terigu, tepung bumbu dan tepung maizena, aduk rata
- Ambil ayam, masukkan ke adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering, tusuk tusuk ayam pake garpu, gulingkan sampai semua tercampur tepung
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tepung sampai berwarna kecoklatan, goreng dg api sedang agar ayam matang sempurna, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke sambel ijo, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata
- Utk sambel cabe ijo: ulek cabe rawit ijo, garam, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, ulek kasar aja ya..
- Geprek ayam goreng krispi, siram dg cabe ijo
- Nikmati ayam geprek cabe ijo dg lalapan.
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Olahan ayam tepung yang krispi ditambah dengan ulekan cabai memang bisa menggungah selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
