Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica pedas manis enak lainnya. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica rica Pedas Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica rica Pedas Manis:
- Ambil 1/2 ekor ayam dipotong 8
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan cabe merah & cabe rawit
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan jahe
- Sediakan secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan kecap
- Gunakan tomat
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan air untuk merebus
Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica rica Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong, rebus kurang lebih 10 menit (hingga empuk). Setelah empuk kemudian goreng.
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe dan tomat. Tumis bumbu yang dihaluskan ditambah sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk2 dan tutup. tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa. cicipi untuk mengetahui rasa.
- Setelah pas, matikan kompor, angkat dan sajikan
Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
