Ayam rica rica pedas
Ayam rica rica pedas

Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica pedas memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica rica pedas:
  1. Sediakan 1 kg ayam potong menjadi 8-10 potong atau sesuai selera
  2. Ambil minyak untuk menggoreng dan menumis
  3. Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
  4. Gunakan 8 siung bawang merah haluskan
  5. Gunakan 10 cabe merah haluskan
  6. Gunakan 10 cabe rawit / sesuai selera haluskan
  7. Sediakan 2 batang serai memarkan
  8. Siapkan 1 buah jahe ukuran sedang
  9. Siapkan 8 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 1 buah tomat iris
  11. Siapkan 1/2 ikat daun kemangi
  12. Gunakan 200 ml air

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas. Ayam rica-rica ini di berikan bumbu khas indonesia yang pastinya akan memberikan cita rasa yang sangat nikmat bagi penggila pedas. Nah buat anda yang suka sekali dengan masakan yang pedas-pedas maka resep yang satu ini adalah pilihannya.

Cara membuat Ayam rica rica pedas:
  1. Cuci ayam yg bersih lumuri dgn jeruk nipis,tambahkan garam sedikit dan goreng sampai setengah matang
  2. Tumis bumbu bumbu yg di haluskan (bawang putih,bawang merah,cabe meraj,cabe rawit) sampai tercium bau harum
  3. Masukan potongan ayam setengah matang,aduk
  4. Tambahkan air aduk sampai rata
  5. Masukan sereh,jahe,daun jeruk,dain kemangi,garam,gula, aduk sampai rata
  6. Masak ayam sampai matang dan empuk hingga airnya susit dan meresap
  7. Angkat dan sajikan

Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Ayam rica-rica dapat ditemukan dimana saja. Namun, lebih baik untuk membuat sendiri agar sesuai. Resep ayam Rica-rica merupakan salah satu resep masakan tradisional yang berasal dari Manado Sulawesi Utara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!