Lagi mencari ide resep ayam cabe hijau (ayam balado hijau) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau (ayam balado hijau) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam cabe hijau ini selalu bikin nambah nasi karena rasa pedas gurihnya yang mantap. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam. Lihat juga resep Ayam Balado Hijau enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe hijau (ayam balado hijau), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe hijau (ayam balado hijau) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe hijau (ayam balado hijau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Cabe Hijau (Ayam Balado Hijau) menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Cabe Hijau (Ayam Balado Hijau):
- Gunakan 2 kg ayam tanpa kulit
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu Ungkap Ayam
- Siapkan jempol tangan Jahe sebesar
- Sediakan 8 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam (kasar)
- Gunakan 1 cm kunyit (sbg pewarna aja)
- Ambil 1 buah jeruk nipis uk sedang, saya ambil hingga bulirnya
- Gunakan ±500 mL air
- Sediakan Cabe Hijau
- Ambil 200 gr cabe hijau keriting
- Gunakan 1 genggam bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Perasan jeruk nipis
- Siapkan 1 1/4 sdt garam (kasar)
Saat menumis bumbu pastikan bumbu mendidih, membentuk butiran kecil sebagai tanda bumbu sudah matang. Resep Ayam Bakar Cabai Hijau Food Garnishes Chicken Recipes. Resep Ayam Goreng Cabe Hijau Resep Ayam Ayam Goreng Resep Makanan. Pin Di Eat That And Want That For More.
Cara menyiapkan Ayam Cabe Hijau (Ayam Balado Hijau):
- Haluskan bumbu ungkap (saya uleg, boleh diblender) lalu balur ke ayam, tambahkan air ±500 mL lalu ungkap hingga air menyusut/ ayam empuk.
- Goreng ayam yang telah diungkap hingga matang, lalu sisihkan.
- Haluskan bahan cabe hijau (saya blender dgn sedikit minyak dan air; termasuk perasan jeruk nipis), lalu goreng menggunakan minyak sisa menggoreng ayam pada api kecil hingga matang.
- Masukan ayam ke dalam cabe hijau yg telah matang, lalu aduk rata.
Masakan Ayam Goreng Cabe Ijo Resep Resep Ayam Resep Masakan. Lihat juga resep Ayam cabe ijo/ayam lado mudo enak lainnya. Balado sendiri dalam bahasa padang berarti dicampur lado (cabai dalam bahasa minang). Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cabe hijau (ayam balado hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
