Anda sedang mencari ide resep ayam telur asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam telur asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sedap Ayam Goreng Mentega Asam Manis Pedas Bikin Nagih, Menu Super Sedap Ayam Goreng Spesial Rasa Melintir, Cara Masak Daging Ayam Sedap Untuk. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis. Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam telur asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Telur Asam Manis Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Telur Asam Manis Pedas:
- Ambil 300 gr dada ayam fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 batang daun pre
- Ambil 1 sdm saos tiram (aku pakai lee kum kee/panda)
- Sediakan 1 sdm kecap inggris (aku pakai ABC)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak wijen
- Ambil Gula pasir
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Paprika bubuk
- Ambil Masako ayam
- Gunakan Larutan tepung maizena
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air (secukupnya)
Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak.
Cara menyiapkan Ayam Telur Asam Manis Pedas:
- Potong ayam bentuk dadu agak besar. Masukkan ke dalam mangkok, baluri dengan 1 sdm saos tiram, 1 sdm kecap inggris, 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt paprika bubuk. Diamkan 15 menit
- Memarkan duo bawang, iris cabe rawit. Iris serong daun pre, batang dan daun di pakai semua ya. Kocok telur dalam mangkok.
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang dan cabe, tumis hingga harum, masukkan telur dg cara menyebar, tunggu 5 detik lalu orak arik sampai agak kering. Masak dengan apikl besar ya dr awal sampai step akhir
- Masukkan ayam, aduk, tambahkan 5sdm saos tomat, 1 sdm kecap manis, aduk hingga rata. Lalu tambahkan air kira2 500cc. Tambahkan gula pasir kira2 2sdm atau sesuai selera. Aduk-aduk, koreksi rasa. Bisa tambahkan saos tomat atau gula atau lainnya.
- Jika sudah mulai mengental, masukkan daun pre masak hingga agak layu, kecilkan api, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan 1/2 sdt minyak wijen. Masak sampai meletup2 lalu matikan api.
Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam campuran. Untuk telur dadar : Pecahkan telur + garam + daging ayam potong dadu yang sudah digoreng terlebih dahulu. Apalagi ini bukan menu telur kicap manis biasa. Rasa pedas mengambil peran agar rasanya tidak menjemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Telur Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
