Sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam home made menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam home made:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 3/4 cm jahe
- Sediakan 2/3 cm lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm lada
- Siapkan 2 bungkus kecap manis (bango yg 1000)
- Siapkan 1 bungkus royco ayam
- Sediakan tambahan sasa/garam secukupny
- Gunakan 1 litr air
- Siapkan bumbu kuah:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 batang daun bawang (diiris kira2 1cm)
- Sediakan 500 cc air
- Siapkan mie:
- Siapkan sy pk mie burung dara
- Sediakan sawi hijau secukupny
- Siapkan sambal:
- Siapkan 10 psc cabe rawit merah (sesuai selera)
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Cara membuat Mie ayam home made:
- Cuci ayam kemudian potong kecil2 sesuai selera, bilas di air mengalir tiriskan
- Siapkan bumbu yg mau dihaluskan kunyit, bawang merah/putih, ketumbar, lada &kemiri kemudian ulek smp halus. (Bumbu sy slalu diulek, g di blender soalny rasanya beda. Tp klu mau diblendr gpp biar lebih praktis)! Hehehe
- Panaskan wajan+minyak secukupnya tuangkan bumbu tumis,jahe&lengkuas digeprek, daun salam smp harum/matang. Masukan ayam, kecap (1 bungkus jg gpp, klau sk manis boleh ditambahkan lg 1 bungkus(sesuai selara) & royco/bumbu penyedap lainny aduk2 kemudian tambahkan air. Masak smp airny surut/agak kering.
- Bumbu kuah: panaskan air, klu sdh mndidih masukan bawang putih& lada, potongan daun bawang. Kemudian masukan mienya, sawi mask smp matang, tiriskan. Penghematan cabe rawitny sy rebus sekalian, jd nanti tinggal dipisahin cabenya lalu diulek hehehe
- Ambil mangkok siapkan mie kemudian taruh ayam diatasny(klu ad boleh pk bakso, kulit pangsit dll),sambal +saos mie siap disajikan. sy sambalny ditaro dibawah jd ketutupan sm mieny saking buru2 pengen cepet2 makan hehehehe
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
