Sedang mencari inspirasi resep ayam krispy cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispy cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam crispy cabe hijau Madun Oseng. Ayam krispy cabe ijo pengalaman pertama bikin resep. putri endah suryandari Surabaya. Bumbu cabe hijaunya meresap hingga ke daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam krispy cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispy cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam krispy cabe ijo memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam krispy cabe ijo:
- Ambil 300 gr dada ayam filled potong dadu
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu ayam goreng krispy
- Ambil sambal ijo ABC
- Sediakan secukupnya garam gula
- Siapkan penyedap rasa (aku skip)
- Sediakan 200 cc air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan bumbu yg di potong :
- Siapkan 2 buah cabe ijo besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawi (jika suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
Cara membuat Ayam krispy cabe ijo:
- Goreng ayam dengan tepung bumbu ayam krispy dg api besar minyak banyak sampai setengah matang atau berubah warna, tiriskan
- Padaskan sedikit minyak tumis bumbu yg dipotong dampai keluar aroma harum
- Tambahkan 2 sdm sambal ijo ABC, oseng sebentar, tambahkan air, oseng sebentar masukkan ayam goreng, masak 3-5menit ato bumbu sampai meresap dan agak mengental
- Ayam krispy cabe ijo siap dihidangkan 😊
Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam krispy cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
