Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng cabai hijau dengan rasa tidak terlalu pedas karena menggunakan cabai hijau untuk bahan baku sambalnya. Jika tidak terlalu menyukai pedas, cabai rawit dalam resep ini dapat anda kurangi sesuai level kepedasan yang anda inginkan. Lihat juga resep Ayam Goreng Cabe Ijo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng cabai hijau memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng cabai hijau:
- Siapkan 4 buah ayam goreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai hijau segar
- Siapkan 1 ons cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1/2 sdm penyedap rasa (royco ayam)
Hari ini sahurnya ayam goreng cabai hijau. Ini olahan pertama aku dengan cabai hijau yang berhasil. Haha biasanya suka yang balado merah karena warna menggugah selera makan. Aku sama sekali buta. ½ sdt terasi goreng; Cara Membuat: Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Cara membuat Ayam goreng cabai hijau:
- Blender semua bumbu sampai halus (kehalusan bumbu sesuai selera).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma wangi. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Masukkan ayam goreng yg telah digoreng matang. Aduk selama 2 menit hingga bumbu melekat pada ayam goreng.
- Koreksi rasa, setelah itu angkat dan tiriskan. Ayam goreng cabai hijau siap dinikmati dengan nasi hangat. Selamat mencoba 😊
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
