Sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Hijau memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Hijau:
- Gunakan 🍝 bahan utama :
- Siapkan 1 bks Mie Sawi
- Sediakan 100 gr daging ayam
- Ambil 🍗 bahan bumbu ayam :
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil 🍲 bahan kuah :
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng (merah & putih)
- Ambil Secukupnya seledri dan daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Gunakan 🥠 toping dan pelengkap :
- Ambil Secukupnya baso
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Saus sambal
- Siapkan Kecap manis
Dan menurut selera saya dan keluarga takaran ini sangat pas untuk mie. Karna saya pernah coba dengan takaran dan hanya menggunakan satu jenis t. Mie Ayam hijau adalah varian mie yang sudah terkenal di kalangan masyarakat menengah ke atas di Indonesia. Banyak orang yang sudah tahu bahwa mie hijau adalah mie sehat yang cocok untuk di konsumsi oleh keluarga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian di potong atau pun di cincang sesuai selera.
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan sereh,jahe, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Angkat
- Didihkan air untuk merebus mie sawi. Rebus mie jangan terlalu lama. Setelah di rasa cukup, angkat dan tiriskan.
- Masak air untuk membuat kuah. Masukkan bahan kuah yg telah disiapkan. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk. Taruh secukupnya mie sawi dan ayam yg telah di bumbui. Siram dengan kuah. Beri toping baso dan kulit pangsit. Taburi bawang merah. Siap dinikmati dengan tambahan saos sambal dan kecap.
Namun permasalahannya adalah sangat susah untuk mendapatkannya. hanya beberapa saja yang menjual mie ayam hijau di pasaran. Mie Ayam Hijau dari Sari Sayuran, Rasanya Gimana? Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Selain dari keunikan makan mie ayam dengan mangkok pangsit, ada juga mie ayam hijau yang menjadi favorit pelanggan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
