Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Resep Masakan Ayam Lado Hijau (khas padang). dapur mamana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lado mudo /cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
- Siapkan 13 sayap ayam (saya beli di care4)
- Sediakan Bumbu ayam goreng :
- Gunakan 3 siung bawang putih di chop halus
- Gunakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan sambal hijau:
- Gunakan 8 batang cabai hijau besar
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Ambil 10 butir rawit merah (krn ga nemu yg ijo)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe (diparut)
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 1 batang sereh (iris daun bawang, sisany geprek dan iket)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lado mudo /cabai hijau:
- Marinate ayam dengan humbu ayam +-15 menit lalu goreng hingga kering. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bumbu hingga wangi lalu masukkan bahan sambel (semua sudah diulek).. Masak hingga wangi tambahkan sedikit minyak sayur agar lebih berminyak (+-2 sendok makan) tambahkan garam
- Masukkan ayam goreng, masak hingga matang. Angkat dan Hidangkan 😊
Sambal ijo atau sambal lado mudo termasuk salah satu jenis sambal paling populer di Indonesia. Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng. Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan. Ayam batokok cabai hijau biasanya diolah dengan dua cara, yakni digoreng yang disebut ayam goreng batokok cabe ijo dan dibakar yang disebut ayam Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam batokok lado mudo Padang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara. Itik atau bebek dimasak dengan bumbu cabai hijau khas Padang hingga empuk dan benar-benar meresap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lado mudo /cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
