Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap saus inggris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap saus inggris yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap saus inggris, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap saus inggris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris. Sekalian juga menjawab apakah bisa saus. Ayam Saus Kecap Inggris merupakan masakan ayam yang menggunakan campuran saus antara kecap inggris, saus tiram dan kecap manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap saus inggris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Saus Inggris memakai 19 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Saus Inggris:
- Siapkan 12 Potong Paha Bawah Ayam Saja (Sesuai Selera) Karena Anak-Anakku Doyan Banget Paha Bawah Ayam
- Sediakan 750 Ml Air Putih
- Sediakan Minyak Sayur Untuk Menggoreng
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Secukupnya Lada Putih Bubuk
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Siapkan Bumbu Saus Inggris :
- Sediakan 1000 Ml Air Putih
- Ambil 2 Sdt Kecap Inggris
- Ambil 2 Siung Bawang Putih (Geprek, Cincang Halus)
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombai (Iris Tipis)
- Sediakan 2 Sdm Saus Tomat
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Lada Putih Bubuk
- Sediakan 1 Sdm Saus Tiram
- Gunakan Minyak Wijen Secukupnya (Untuk Menumis)
Masukkan saus inggris, kecap manis, garam, gula pasir, & merica. Hidangkan gurihnya Ayam Saus Inggris sebagai menu makan mu & keluarga. Sajikan bersama krupuk favorit keluarga mu, Krupuk Bocah-Tua. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Saus Inggris:
- Rebus 750 mililiter air putih bersama semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan, kecuali minyak sayur, sampai ayam matang dan empuk, matikan api kompornya, tiriskan.
- Panaskan minyak sayur untuk menggoreng ayam.
- Goreng ayam sambil dibolak-balik sampai berubah warna cokelat keemasan, angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan minyak wijen untuk menumis.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris, aduk sampai tercampur rata.
- Tuangkan air putih, masak sambil diaduk sampai mendidih, kecilkan api kompornya.
- Tambahkan gula pasir, garam, lada putih bubuk, masak sambil diaduk sampai mendidih dan mengental, lalu masukkan ayamnya masak hingga bumbu meresap. Dan matikan api kompornya.
- Sajikan.
- Tips : Setelah dicuci bersih, balur ayam dengan air jeruk nipis atau lemon untuk mengurangi bau amis.
- Tips : Selain ayam broiler atau negeri, Anda juga boleh menggunakan ayam kampung atau ayam merah. Konsekuensinya, proses merebus jadi lebih lama karena serat dagingnya lebih liat.
Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d. Masukkan Masukkan ayam, masak sampai berubah warna jadi cokelat. b. Masukkan semua saus (saus sambal dan saus saori), kecap manis, tuang air. Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap saus inggris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
