Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Ambil 5 lemba daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu rajang:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 serai
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan Cabe rawit(sesuai Selera)
- Siapkan Cabai besar(sesuai selera)
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1 Ruas kunyit
- Sediakan Bumbu parut:
- Siapkan 1 Ruas jahe
- Ambil 1 Ruas kencur
- Gunakan 1 Ruas laos
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam nya kemudian rebus dengan daun jeruk hingga ayam sudah mulai empuk
- Sambil menunggu tumis semua bumbu bumbu nya, tambah kan gula, garam, penyedap rasa
- Setelah bumbu sudah harum lalu masukkan tumisan bumbu kedalam rebus an ayam
- Aduk2 terus sampai air rebus an mulai susut
- Tambah kan minyak kelapa secukupnya agar ayam Terasa keset dan warna masakan menjadi mantap
- Ayam betutu sudah siap di santap
- Selamat mencoba🙏👌
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
