Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet / dada ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet / dada ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet / dada ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet / dada ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam fillet / dada ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica:
- Ambil 500 gr dada ayam fillet potong memanjang seruas jari
- Ambil garam dan lada secukupnya untuk marinasi ayam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan 1 batang serai (iris tipis,kurleb seruas jari)
- Gunakan 7 bawang merah (iris tipis)
- Ambil 2 buah tomat hijauan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan bumbu halus:
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 5 cabe hijau
- Ambil 15 cabe rawit hijau
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan pelengkap:
- Ambil 500 ml air
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan gula dan garam
Ayam bumbu rica-rica ini bisa menjadi kreasi olahan ayam jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Semua keluarga anda dijamin akan menyukai hidangan lezat ini. Cara membuat hidangan ini cukup mudah dan sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkannya juga praktis. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet / Dada Ayam Rica Rica:
- Marinasi ayam kurleb 30 menit sambil menyiapkan bumbu halus dan bumbu iris
- Goreng ayam sampai matang,kemudian tiriskan
- Tumis bawang merah sampai harum dan berwarna kecoklatan,kumudian tambahkan bumbu halus, masukkan bubuk kunyit,serai, tomat dan daun jeruk, kemudian tambahkan air, masak sampai mendidih dan bumbu berwana hijau tua
- Masukkan ayam,masak sampai air menyusut dan meresap ke ayam, tes rasa
- Masakan siap dihidangkan, ditmbah nasih hangat makin oke 😁
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Jika stock fresh abis akan di kirim frozen tanpa pemberitahuan. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet / dada ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
