Anda sedang mencari ide resep ayam bakar lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Bosan dengan menu ayam goreng biasa ? Silahkan coba resep lada hitam, rasanya di jamin maknyuuuss !! Untuk skrg ini memang tidak sulit di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar lada hitam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar lada hitam:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm indofood ayam kampung
- Gunakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa jika suka
- Sediakan 5 bh bawang putih bawang merah
- Siapkan 2 jari kunyit
- Sediakan 2 jari jahe
- Ambil 1 jari lengkuas
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 btg daun sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Siapkan 100 ml kecap manis(aq pake bango)
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan secukupnya Mentega
- Siapkan secukupnya Kecap
- Sediakan 2 bks saori lada hitam
- Gunakan Air secukupnya untuk rebus ayam
Ayam Bakar Lada Hitam ini pasti dapat memikat selera sesiapa pun. Dengan menggunakan bahan-bahan aromatik seperti bawang putih, lengkuas, halia, serai dan asam gelugur, ayam bakar ini memang juicy dan penuh dengan rasa yang pasti akan membuat anda jilat jari. Resep Membuat Ayam Lada Hitam yang Dijamin Enak Banget! Gak perlu beli mahal-mahal di restoran.
Cara menyiapkan Ayam bakar lada hitam:
- Potong2 ayam jadi 10 bagian. Cuci bersih.
- Haluskan bawang putih,bawang merah & kunyit. Geprak laos,jahe,sereh. Masukan semua bahan ke dalam panci isi air sampai ayam kerendam ya…
- Masak sampai ayam empuk. Angkat tiriskan
- Campur semua bahan olesan, aduk rata. siapkan arang yg sudah jd bara. Bakar ayam sebentar saja, olesi dngan bahan olesan, bakar lagi sebentar.. angkat.. siap di santap ya..
- Tips: agar arang cepat jadi bara, bisa dibakar dlu diatas kompor ya.
- Tips: kenapa ayam nya dimasak sampai empuk, biar dibakarnya gak kelamaan. Jadi dalamnya mateng luarnya kering… Ok smoga bermanfaat ya
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Lada hitam merupakan tanaman rempah yang berasal dari Asia Tenggara dan china. Pada awalnya Vietnam merupakan negara Asia pertama yang Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
