Sedang mencari ide resep ayam dada fillet goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dada fillet goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tema GoDa Paders pekan pertama di Bulan Agustus kali ini adalah Ayam Fillet Goreng Tepung. Anak GTM emg bikin pusing, tapi kalo makanya yg kering gurih kaya ayam fillet dada, Tepung bumbu sajiku serbaguna, telur, bawang putih, cincang halus, jeruk nipis. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dada fillet goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam dada fillet goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam dada fillet goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dada fillet goreng tepung menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam dada fillet goreng tepung:
- Siapkan 500 gram ayam dada fillet
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Adonan tepung kering
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2.5 ml baking powder
- Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco
Resep olahan dada ayam ini tidak sulit lho dibuat sendiri di rumah. Resep ini juga bisa jadi pilihan menu saat bosan menyantap sayuran. Cara mengolahnya bisa kamu goreng, kukus atau dipanggang. Agar lebih bervariatif lagi, kreasikan dengan bumbu dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam dada fillet goreng tepung:
- Cuci ayam dada fillet sampai bersih
- Haluskan bumbu halus : bawang putih, ketumbar, royco dan garam kemudian masukan daging ayam campur beserta tepung dan ditambakan 4 sdm air kemudian diamkan selama 30 menit
- Sambil nunggu ayam yang di marinage, siapkan adonan kering : campur semua tepung, bawang putih bubuk, garam dan roycu (aduk rata)
- Setelah 30 menit, ayam yang di marinage masukakn ke adonan kering satu per satu sambil diremas2 dan taruh di wadah kering
- Kemudian daging ayam sudah dibaluri tepung masukan ke dalam kulkas selama 30 menit
- Setelah itu goreng dengan minyak yang banyak dan api sedang
- Ayam dada fillet goreng tepung siap disajikan
Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng. Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung sampai matang. Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Oles ayam goreng tepung dengan campuran gochujang dan saus barbeque. Fillet Ikan Dori Goreng Tepung - Ayam Gepuk Shinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam dada fillet goreng tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
