Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku khas Manado memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku khas Manado:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 2 helai serai geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 butir tomat
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku khas Manado:
- Cuci ayam sampai bersih kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit
- Rebus ayam sampai air mendidih untuk membuang lemaknya. Tiriskan.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan serai, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, gula, dan garam lalu aduk sebentar.
- Masukkan ayam dalam wajan tambahkan air 1-2 gelas biarkan sampai mendidih.
- Masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Matikan kompor saat air sudah menyusut.
- Siap dihidangkan😋😋😋😋. Selamat mencoba… 😊
Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
