Lagi mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan 6 keping mie ayam
- Siapkan 1/4 ayam
- Siapkan Sawi hijau
- Ambil Bakso
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Bumbu Toping ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Daun jeruk dan daun salam
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso:
- Rebus mie ayam dengan air secukupnya dan beri sedikit minyak, tujuannya ialah agar tidak lengket. Untuk merebus, tidak perlu lama, karena mie akan lembek.
- Siapkan untuk toping ayam, ayam dipisahkan dari tulangnya. Di potong dadu, dan tulangnya digunakan kaldu, sedangkan kulit untuk minyak.
- Semua bumbu toping ayam dihaluskan, kemudian ditumis dengan sedikit minyak, lalu ayam dimasukkan dan diberi sedikit air. Masak hingga ayam matang.
- Untuk membuat minyak bawang, caranya adalah panaskan minyak goreng, kemudian goreng kulit ayam dan bawang putih cincang hingga minyak beraroma harum. Tipsnya, masak dengan api kecil. Setelah itu, sisihkan.
- Untuk membuat kuah, caranya didihkan air 500ml, kemudian masukkan daun jeruk, daun bawang, tulang ayam, dan bawang putih di geprek.
- Ketika semua sudah siap, siapkan bowl untuk meracik, takaran setiap bowlnya terdiri dari 1/2sdt merica, 1/2sdt garam, 1sdt kecap asin, 1sdt minyak wijen, dan 1sdt minyak bawang. Kemudian beri mie, tambah toping ayam, sawi hijau rebus, bakso dan bubuhi kuah saat panas.
- Mie ayam bakso siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau, saos sambal, maupun cabe tabur.
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
