Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica pedas mantab yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas mantab yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas mantab, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica pedas mantab yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica pedas mantab yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat AYAM Rica-rica Pedas Mantab menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan AYAM Rica-rica Pedas Mantab:
- Gunakan 5 potong sayap ayam
- Sediakan 4 pasang ceker ayam
- Ambil 1,5 ons cabe rawit campur
- Sediakan 0.5 ons cabe rawit hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 0,5 sdt kaldu ayam
- Gunakan 4 ruas lengkuas
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya gula pasir dan gula jawa
- Ambil bumbu rahasia 😎
- Ambil 3 gelas air
- Gunakan 0.5 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Cara membuat AYAM Rica-rica Pedas Mantab:
- Cuci semua bahan hingga bersih.. Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam 1 sdt
- Haluskan kemiri, bawang", cabe, ketimbar lalu tumis hingga harum
- Bisa langsung masukan ayam mentah atau yang sudah digoreng dahulu
- Aduk sedikit, lalu masukan daun", lengkuas, jahe
- Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu, tunggu mendidih lalu aduk.
- Saya masak hingga setengah dari airnya berkurang, jangan terlalu sering diaduk karena ayam saya empuk sekali
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica pedas mantab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
