Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso ala rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso adalah makanan lezat yang banyak digemari, bagi pecinta bakso kita dapat membuat sendiri mie bakso ala rumahan yang simpel dan rasanya tetap lezat. ikuti cara mudah membuat mie ayam dengan resep sendiri ala rumahan emak-emak yang harus dicoba buat anda penggemar makanan mie ayam. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso ala rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso ala rumahan memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso ala rumahan:
- Gunakan 4 buah mie ayam (aku pilih yang tanpa pengawet)
- Ambil 250 gram ayam fillet bagian dada
- Ambil 250 gram ayam fillet bagian paha
- Ambil 100 gram jamur kancing/jamur merang
- Siapkan 12 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Secukupnya lada halus dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak ayam + bawang putih
- Gunakan Secukupnya kecap asin (aku pilih cap "Angsa")
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 ikat sawi hijau
- Ambil 1 ikat bawang daun
Resep mie ayam rumahan ini bisa dijadikan menu untuk bersantai bersama keluarga ya Moms, selain itu lebih higienis dan sehat untuk kita konsumsi. Moms juga bisa membuat olahan mie sendiri lho sehingga tanpa bahan pengawet dan tentunya lebih sehat. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.
Cara membuat Mie Ayam Bakso ala rumahan:
- Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis. Cuci sekali lagi dan tiriskan. Potong ayam agak kecil (tapi jangan terlalu kecil ya, biar tidak hancur). Beri sedikit garam dan lada, aduk-aduk. Diamkan kira-kira 15 menit.
- Rebus bakso sapi dan tiriskan. Rebus juga sawi hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong. Tiriskan.
- Cuci bersih jamur kancing/jamur merang. Potong-potong sesuai selera. Rebus jemur setengah matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan jamur dan daging ayam. Berikan kecap manis (kalau mau lebih manis, bisa ditambahkan lebih banyak kecapnya), saos tiram, minyak wijen dan bumbu-bumbu (garam, lada halus, penyedap rasa). Masak hingga mengeluarkan sedikit minyak. Angkat dan tiriskan.
- Rebus mie ayam dalam air yang sudah mendidih. Sebelum direbus, pastikan mie sudah dilenturkan/dibuyar-buyarkan lebih dulu biar mie tidak menyatu ketika di rebus. Untuk hasil yang maksimal,pastikan merebus hanya 2 mie dalam 1 panci dan merebus mie jangan terlalu lama (kira-kira 1.5 menit).
- Tata mangkuk penyaji: berikan minyak ayam, sedikit lada halus, dan 1 sdt kecap asin. Aduk-aduk hingga merata. Lalu masukkan mie ayam rebus. Aduk-aduk hingga mie tercampur rata dengan minyak ayam. Beri pelengkap: sawi hijau yang sudah direbus, tumisan ayam, daun bawang dan bakso sapi. Agar mie ayam lebih nikmat dan gurih, beri minyak tumisan ayam di atas mie.
- Mie ayam bakso ala rumahan siap disantap :-) - kalau mie ayam mau berkuah, bisa ditambah air kaldu ayam ya Bun. Sesuai selera.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam adalah salah satu olahan makanan yang berasal dari Negara Indonesia yang pastinya sudah sangat familiar dan sering kita konsumsi. Anda bisa membuat aneka macam mie ayam yang ada di Indonesia. Anda penasaran bagaimana cara membuat mie ayam versi rumahan?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
