Sedang mencari ide resep mie ayam jamur baso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur baso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini tentang cara membuat mie ayam jamur + baso untuk yang ingin tahu tonton sampai habis agar mengerti dan bisa membuatnya. Mie ayam jamur siap di makan. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur baso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur baso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jamur baso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Baso menggunakan 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Baso:
- Gunakan 1 bungkus mie telor, rebus dan tiriskan
- Gunakan #Bahan minyak ayam
- Ambil 50 gr kulit ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Siapkan #Bumbu Tumisan ayam (Dihaluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan #Pelengkap tumisan ayam
- Sediakan 200 gr daging ayam, potong dadu
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royko ayam
- Ambil 500 ml air
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan #Bahan kuah
- Gunakan 2 siung bawang putih, memarkan
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdt royko ayam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 4 buah baso sapi
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan #Bahan Sambel
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan #Pelengkap
- Gunakan saus tomat
- Siapkan daun bawang, rajang halus
- Sediakan bawang goreng
Warung Lela menyajikan menu makanan berupa mie baso kuah, yamien manis dan asin, mie ayam jamur, mie rica dan masih banyak lagi. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Dengan beragamnya pilihan menu seperti mie ayam, mie pangsit, mie bakso bahkan mie babat terdapat di tempat ini. Selain itu, Anda juga dapat memilih cita.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Baso:
- Cuci bersih jamur lalu suwir suwir. kemudian rendam jamur dg air panas selama 5 menit. tiriskan
- #Minyak ayam: tumis kulit ayam hingga keluar minyak, masukan bawang putih. lalu masukan minyak goreng, aduk rata hingga kulit mengering. sisihkan
- #Membuat tumisan ayam: tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk dan salam tumis hingga harum. masukan ayam, aduk rata. tambahkan air lalu masukan semua bumbu pelengkap. biarkan hingga air menyusut setengahnya. masukan jamur, aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental. koreksi rasa, jika sudah pas matikan api dan sisihkan
- #Membuat sambel: rebus cabe dan bawang putih hingga air menyusut setengahnya, angkat dan haluskan. tambahkan air sisa rebusan.
- #Membuat kuah: rebus air bersama baso dan bawang putih hingga mendidih, masukan garam, lada dan royko, aduk rata. koreksi rasa jika perlu
- Panaskan air hingga mendidih, lalu masukan sawi. rebus sampai matang (tingkat kematangan sesuai selera). tiriskan
- Dari air sisa rebusan sawi, masukan mie rebus sampai matang. tiriskan
- Tuang mie kedalam mangkok, tambahkan secukupnya kuah minyak, aduk rata. tambahkan pelengkap lainnya. siram mie ayam dg kuah hanget… yam yam
Kembali ke mie ayam, biasanya penjual mie ayam selalu menambahkan minyak yang terbuat dari kulit ayam yang diberikan di dasar mangkuk bersama bumbu lainnya, kemudian mie yang baru saja direbus diletakkan di atasnya dan diaduk. Saya tidak menggunakan minyak ayam ini karena daging ayam. Mie Bakso paling enak di Sumedang nih!! Harganya mahal sih tapi porsinya juga gede banget. Kalau ke sini disediakan berbagai macam menu yang enak - enak. ada Yamin Asin, Yamin Manis, Bihun Bakso, Mie Kocok, Mie Baso pangsit ayam jamur, Basio Tahu dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur Baso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
