Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan sedikit gula
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 cm kencur rajang halus
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan sesuai selera cabe merah, bila ingin lebih pedas tambahkan orisan cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm laos
- Siapkan 1/2 bgks santan instan ukuran paling kecil. gunakan
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali:
- Rebus ayam dengan menambahkan garam, merica, 1 lembar daun salam, 1/2 batang serei yg sudah dikeprek, dan daun jeruk. Masak sampai daging empuk dan masak.
- Setelah daging empuk, tiriskan dan suwir suwir daging tersebut. Sisihkan sejenak
- Iris tipis bawang merah 1, putih 1, 1/2 serei, dan juga kencur. Iris tipis juga daun jeruk setelah dibuang terlebih dahulu serat daunnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan irisan bawang merah dan putih, tunggu sampai harum masukan serai, kencur, dan daun jeruk dan Tumis sampai aroma keluar.
- Masukkan bumbu halus dan juga daun salam dan tumis sampai seluruh bumbu matang.
- Masukkan daging ayam yang telah disuwir, aduk hingga rata tambahkan santan kental sedikit demi sedikit. Aduk sampai seluruh santan menyerap ke daging.
- Apabila ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit iris sebelum memasukkan santan.
- Angkat dan sajikan.
Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
