Lagi mencari inspirasi resep dada ayam fillet asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam fillet asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dada ayam fillet asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum guys Bertemu lagi dengan iis syeno channel Kali ini saya mau berbagi resep, bagaimana cara saya membuat Filet dada ayam saos asam Manis Yuk. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dada ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dada Ayam Fillet Asam Manis menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dada Ayam Fillet Asam Manis:
- Gunakan 1/4 dada ayam fillet
- Gunakan Tepung maizena (untuk menggoreng ayam)
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 3 buah bawang putih (iris)
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (iris)
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan air
- Ambil 3 sdm kacang polong kaleng (opsional)
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Artinya adalah ayam saus asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Fillet Asam Manis:
- Cuci bersih dada fillet, kemudian potong kotak kotak.
- Campur dada fillet yang sudah dipotong kotak kotak dengan tepung maizena. (tepung tidak perlu ditambah air karna ayam sudah basah)
- Goreng ayam sampai berwarna keemasan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu. Kemudian masukkan cabe iris, saus sambal dan saus tomat.
- Tambahkan sedikit air dan masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan kacang polong. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan larutan maizena sampai kuah agak mengental. Kemudian masukkan ayam.
- Dada ayam fillet siap dihidangkan
Pertama-tama, kita perlu memotong dada ayam dan menggorengnya dengan balutan tepung. Menu ayam kungpao termasuk salah satu menu khas Schezuan. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Lihat juga resep Dada ayam fillet saos padang enak lainnya. Resep aslinya pakai bawang Bombay, tapi berhubung harga bawang bombay lagi mahalll bangett jadi digantilah sama bawang merah 😆.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dada Ayam Fillet Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
