Anda sedang mencari ide resep ayam bakar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selanjutnya masukkan air asam jawa, kecap, dan gula merah. AYAM BAKAR MERAH Resep by Rudy Choirudin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar gula merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar gula merah:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Royco
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Bagi anda yang suka pedas, anda dapat membuat ayam bakar cabai merah sebagai menu makanan anda. Cabai merah memang tidak terlalu pedas. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar gula merah:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai empuk. Boleh juga dikukus ya mak.
- Uleg semua bumbu. Campurkan dengan gula merah, minyak goreng, dan kecap
- Marinasi ayam dalam bumbu. Masukkan ke kulkas.
- Bakar ayam dengan teflon atau panggangan. Sambil sesekali dioles bumbu rendaman tadi
- Kalau saya suka pakai bumbu mentah ya mak. Rasanya lbh enak. Dan membuatnya lebih simple. Karena ayam hanya perlu direbus/dikukus saja tanpa perlu diungkep.
Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Masukkan santal kental, garam, gula merah, dan merica.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
