Sedang mencari ide resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng cabai hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Apabila pelanggan Anda tidak menyukai makanan yang pedas maka bisa mengurangi cabai rawitnya sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng cabai hijau menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng cabai hijau:
- Sediakan 1 ekor ayam negeri, potong potong
- Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan (diparut)
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah asam Kandis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 4 buah tomat hijau, iris tipis
- Siapkan Sedikit penyedap jika suka (saya pakai kaldu jamur seujung sdt kecil)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 10 buah cabai hijau
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 2 sdt garam
Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng cabai hijau:
-
- Lumuri ayam dengan bawang putih, air jeruk nipis dan garam hingga rata
- Goreng dalam minyak panas hingga setengah kering, angkat, tiriskan
- Panaskan 4 SDM minyak, tumis bumbu halus hingga layu
- Masukkan asam Kandis, tomat hijau, aduk hingga layu
- Tambahkan ayam dan 100 ml air, gula pasir, penyedap, aduk dan masak hingga bumbu meresap
- Angkat, sajikan hangat
Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Resep 'ayam cabe hijau' paling teruji. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
