Sedang mencari ide resep ayam koloke yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam koloke enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam koloke sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam koloke menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam koloke:
- Sediakan ayam ambil bagian dada ya potong dadu
- Gunakan 2 butir telur kocok lepas
- Ambil tepung sajiku (biar praktis)
- Siapkan tepung terigu segitiga biru
- Ambil bawang merah (utk tumis)
- Ambil bawang putih (utk tumis)
- Siapkan bawang bombay (utk tumis)
- Sediakan cabe keriting (utk tumis)
- Sediakan cabe rawit (utk tumis)
- Sediakan saos tomat
- Sediakan saori
- Ambil tepung maizena
- Gunakan garam, masako, gula
Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap. Meskipun berasal dari negeri Tiongkok, namun bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep koloke ini sudah disesuaikan dengan bahan yang ada di sekitar kita. Rasa asam bisa dihasilkan dari buah nanas atau pasta tomat dicampur menjadi satu membuat saus ayam koloke ini segar disantap menu makan siang.
Cara menyiapkan Ayam koloke:
- Ayam yang sudah dipotong dadu msukan kedalam telur,utk telur beri garam sedikit,setelah it campur sajiku dan tepung tetigu segitiga biru lumuri ke ayam remas remas agar terlihat gimbal
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan
- Setelah itu tumis semua bumbu,beri saos tomat,saori,masako,garam,gula dan beri air biarkam mendidik tmbah maizena 1sendok setelah mendidih dan dirasakan oke masukan ayam yang sudah digoreng tadi,taburi dengan bawang goreng dan seledri
- Bila ingin membuat saos tomat sendiri juga bisa carany tomat dkukus dengan bawang merah dan putih dan blender kalau mles beli yach
- Makan dengan nasi hangat…
Cara Membuat Ayam Koloke Yang Enak dan Menyegarkan. Campurkan bumbu pencelup, aduk rata, masukkan ayam. Tumis bawang putih hingga harum dengan api sedang, kemudian masukkan bawang bombay, cabai, tomat, tumis hingga layu. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina. Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam koloke yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
