Ayam bakar taliwang
Ayam bakar taliwang

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Ciri khas ayam bakar taliwang memang pedas gurih ya bun, very very delicious. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (1 ekor ayam potong 4 bagian)
  2. Ambil 800 ml air
  3. Siapkan secukupnya Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa
  4. Gunakan Kecap (optional)
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Sediakan 1 ruas Kunyit
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  9. Ambil 10-15 cabe merah
  10. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
  11. Sediakan 6 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
  14. Sediakan 3 ruas kencur
  15. Sediakan 1 bulat terasi udang /2 bungkus terasi abc (bakar)
  16. Siapkan 1 buah tomat
  17. Gunakan Minyak untuk menumis

Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali.

Cara membuat Ayam bakar taliwang:
  1. Cuci bersih ayam diair mengalir hingga bersih(beri perasan jeruk nipis/rendam cuka makan secukupnya diamkan dan cuci kembali)
  2. Tumis bumbu halus sampe matang dan harum.
  3. Masukan ayam aduk rata,masukan air tambahkan Gula merah/gula pasir,garam,penyedap rasa dan kecap.
  4. Ungkep ayam hingga air menyusut mengental,aduk sesekali,koreksi rasa
  5. Bakar ayam hingga harum dan matang khas ayam bakar.
  6. Setelah dibakar beri bumbu dari kuah yg telah menyusut
  7. Sajikan dengan lalapan.

Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Ayam Bakar Taliwang atau Ayam Plecingan adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkep tadi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!